뉴욕에서 차를 맛볼 수 있는 14가지 장소

May 30, 2023

녹색, 검은색, 흰색 또는 보이차인지; 말차, 차이, 티사네: 차를 구입할 수 있는 곳은 다음과 같습니다.

귀하가 선호하는 것이 홍차, 녹차, 우롱차 또는 푸에르차인지에 관계없이 뉴욕에는 재미있는 차 시음 데이트, 커피 대신 그룹 나들이 또는 고요한 환경에서 조용한 휴식을 취할 수 있는 멋진 차 장소가 있습니다.

하지만 먼저, 기본 사항: 찻잎은 모두 동일한 식물인 Camellia sinensis에서 나옵니다. Camellia sinensis는 테루아와 경작을 반영하는 꽃향기, 풀향기, 쓴맛, 감칠맛 등 무한한 향을 나타낼 수 있습니다. 그들은 대만의 가장 높은 산에서 인도 아삼의 습한 계곡까지 자랍니다. 일본의 그늘진 덤불; 그리고 적도 케냐의 화산 토양.

일단 뽑아낸 찻잎은 즉시 가열되어 녹차가 되거나 아보카도가 갈색으로 변하는 것과 같은 방식으로 산화되어 홍차가 됩니다. 우롱차는 산화 타임라인을 따라 아무데나 떨어집니다. 백차는 아직 미세한 흰 털로 덮여 있는 새싹에서 재배되며, 푸에르(pu'erh)는 수십 년 동안 발효됩니다. 허브차 또는 티산은 실제로 찻잎에서 추출되는 것이 아니라 다른 식물의 열매와 뿌리에서 추출됩니다.

뉴욕에서 차를 어디서 찾을 수 있나요? 읽어.

건강 전문가들은 외식을 예방접종을 받지 않은 사람들에게 위험도가 높은 활동으로 간주합니다. 특히 코로나19 전염이 심한 지역에서는 백신 접종자에게 위험을 초래할 수 있습니다.

이 작은 캐주얼 코너 상점은 진하고 활기 넘치는 홍콩 스타일 밀크티를 전문으로 합니다. Tangram 몰 내부에 항상 포장되어 있는 Cuppa Tea에서는 양조자의 팔이 닿을 수 있는 높이에서 김이 모락모락 나는 뜨거운 차를 드라마틱하게 쏟아내는 모습을 볼 수 있습니다. 시그니처 밀크티는 강합니다. 차의 쓴맛이 당신을 깨우지 않으면 게시된 카페인 수준에 대한 경고가 깨울 것입니다. 플러싱 지점은 홍콩에 있는 800개 이상의 매장 프랜차이즈를 운영하는 두 개의 미국 전초 기지 중 하나이며, 차뿐만 아니라 파인애플 빵과 계란 와플을 먹기 위해 기다리는 시간도 길 수 있습니다.

위엄 있으면서도 편안한 제네시스 하우스 레스토랑 내부의 티 파빌리온은 뉴욕에서 보기 힘든 한국산 티산을 풍성하게 선보입니다. 찻잎이 아닌 서울에 있는 아름지기문화지킴이재단이 큐레이팅한 뽕잎, 야생 배, 모과 등 허브와 과일을 사용하여 만듭니다. 신발을 벗고 다실로 올라가서 책과 티사네를 들고 바닥 의자에 편안히 앉아보세요. 허드슨강과 하이라인의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 파티오에서 신선한 공기를 즐겨보세요.

웨스트 빌리지(West Village)에 있는 이 매력적인 대만식 찻집에서는 아파트 건물 내부의 지점을 표시하는 작은 주전자 그림부터 말려진 찻잎을 펼치는 데 더 많은 양조 시간이 필요한 이유에 대한 위안이 되는 설명과 조용한 신호에 이르기까지 조용합니다. 주전자 뚜껑을 옆으로 눕혀서 한 번 더 끓이세요. 대만계 미국인 공동 창업자인 Elena Liao는 해수면 잎에 비해 테루아가 강렬한 향과 맛을 장려하는 대만 산의 소규모 농부들로부터 직접 재료를 공급받습니다. 우롱차에 달콤한 파인애플 린저나 바삭하고 버터향이 나는 참깨 번을 곁들여 보세요.

이 아늑한 웨스트 빌리지 티룸은 코티지코어의 매력을 자랑하며 영 하이슨 녹차와 블루베리, 아삼 홍차와 카카오 및 대추와 같은 독점적인 블렌드가 돋보이는 약 100가지의 차를 자랑합니다. 구리 차 용기에는 재료, 지침 및 카페인 수준에 대한 손으로 쓴 라벨이 함께 제공됩니다. 디카페인 차가 왼쪽 벽에 늘어서 있습니다. 타히니 초콜릿 칩 쿠키와 같은 스낵이 담긴 작은 진열장이 뒤쪽에 있습니다. 녹색 대리석 테이블 몇 개만 실내에서 조용하게 술을 마실 수 있지만, 야외 구조는 더욱 활발한 대화를 불러일으킵니다.

2004년에 야기 토모코가 차안의 문을 열었고, 오늘날까지도 사람들은 다다미 벤치와 와시 종이 램프가 있는 일본의 안식처로 가기 위해 계단에 줄을 섭니다. 글로벌 차 카탈로그를 보유하고 있지만 센차와 말차를 전문으로 합니다. 후자는 그릇에 담아 아이스크림, 떡, 티라미수, 아포가토, 심지어 말차 사케 칵테일과 같은 사랑받는 디저트에도 사용됩니다. 차안은 맛있는 애프터눈 티 세트를 선불로 예약합니다. 그렇지 않으면 기다리십시오. 아니면 몇 매장 아래에 있는 자매 카페인 Bonbon에서 음료와 달콤한 스낵을 즐겨보세요.