녹차는 체중 관리를 위해 장내 미생물을 조작합니다

Aug 05, 2023

2023년 8월 14일 - 2023년 8월 14일 22:43 GMT에 마지막 업데이트됨

관련 태그 녹차 폴리페놀 비만 대사증후군 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

“요약하자면, 우리는 고지방(HF)과 녹차 주입 식단을 먹인 쥐에서 장내 미생물의 뚜렷한 클러스터링 패턴을 관찰했습니다.”라고 중국 연구진은 Foods 저널에 썼습니다. "4% 녹차 주입은 비만 쥐의 장내 미생물을 크게 증가시켰으며, 파괴된 미생물과 관련된 대사 장애를 예방함으로써 고지방식으로 인한 대사 변화를 감소시켰습니다."

이 연구는 중국 난징의 Zhongshanling 차밭에서 수집한 다양한 농도의 Suchazao 차 품종의 효과를 평가하고 녹차의 폴리페놀(TPP), 카페인(Caf) 및 L-테아닌(Thea) 성분의 효과를 분리하기 위한 두 번째 연구를 수행했습니다. .

증가하는 증거는 장내 미생물의 교란을 비만 및 대사 증후군과 연관시키며, 미생물 에너지 수확 증가 및 지방 침착에서부터 장 투과성 및 염증에 이르는 결과와 관련된 미생물 불균형을 연관시킵니다.

“녹차의 기능적 효과에서 두 가지 주요 메커니즘이 확인되었습니다. (1) 장에서 지질과 단백질의 흡수를 감소시켜 칼로리 흡수를 감소시키고 (2) 장에서 생물학적으로 이용 가능한 TPP를 통해 AMP 활성화 단백질 키나제를 활성화합니다. 간, 골격근 및 지방 조직”이라고 연구원들은 미리 말했습니다.

그들은 녹차가 체중을 줄이고, 대사 증후군을 완화하며, 당뇨병과 심혈관 질환을 예방한다는 사실을 보여주는 동물 모델과 인간 연구를 참고했습니다. 차 폴리페놀은 대장 내강에 축적되어 효소적으로 저분자량 페놀성 대사 산물로 분해되어 이점이 있습니다. .

연구에서는 건강한 수컷 C67BL/6J 생쥐 34마리를 저지방 식단(LF), 고지방식 식단(HF) 또는 고지방식을 섭취하는 5개의 동일한 그룹 중 하나에 무작위로 배정하여 1%, 2% 또는 4%로 섭취했습니다. 8주 동안 % 녹차 주입(HF+1%, HF+2%, HF+4%).

장내 미생물총의 조절에 대한 녹차 성분의 효과를 평가하기 위해 35마리의 생쥐로 구성된 두 번째 그룹을 저지방, 고지방, 차 폴리페놀을 함유한 고지방, L-테아닌을 함유한 고지방 또는 고지방으로 나누었습니다. - 카페인 그룹이 있는 지방. 두 번째 실험에서 폴리페놀의 농도는 4% 녹차의 총 농도에 해당하는 6g으로 설정되었습니다(간독성 한계 내에 있는 것으로 결정됨).

"우리의 결과는 녹차의 1%, 2%, 4%가 체중 감소를 촉진하고, 2%와 4% 그룹은 고지방 그룹에 비해 뚜렷한 장내 미생물 군집을 나타내는 것으로 나타났습니다."라고 연구원들은 혈액, 대변을 분석한 결과 결론을 내렸습니다. 및 조직 샘플 분석.

이러한 결과는 차 폴리페놀 처리 그룹에서 관찰된 결과와 유사하며, 이는 폴리페놀이 페르미쿠테스/박테로이데테스 박테리아 비율을 감소시킴으로써 중요한 역할을 한다는 것을 시사합니다(더 높은 수준의 페르미쿠테스​는 장내 미생물 불균형과 비만의 특징).

또한, 이 연구에서는 16S rRNA 유전자 시퀀싱을 사용하여 Akkermansia, Saccharofermentans, Acetatifactor, Bacteroides, Alistipes, Allobaculum 및 Falsiporphyromonas를 포함한 32종의 박테리아를 잠재적인 비만 바이오마커로 식별했습니다. 주목할만한 점은 폴리페놀 처리된 박테리아에서 유익한 박테리아 Akkermansia가 풍부하게 성장했다는 것입니다. 그룹.

연구자들은 차의 폴리페놀이 항비만 자극에 필수적인 박테리아 군집을 복원하는 데 일차적으로 책임이 있다고 판단했지만, 카페인과 L-테아닌이 비만 관련 바이오마커(예: 박테로이데스, 알리스티페스​, 코프로코커스​ 및 로즈뷰리아).​